O nás alebo ako to bolo naozaj
Keď sa v 15.tich rozhodujete, čím chcete byť, aby ste si vybrali vhodnú strednú školu, ani vo sne by Vás nenapadlo ako to nakoniec skutočne dopadne. To je aj náš prípad. Ideme si raz tak v aute po Toskánsku, sami dvaja, čerství novomanželia, keď môjho manžela napadlo, čo by som povedala na to, keby si raz spravil pražiareň. Skoro som odpadla! Ja práve doštudovaná doktorka a môj muž, vyštudovaný technik, ktorý predáva oceľ by sme mali pražiareň kávy????Veď nie hneď, len mi to tak napadlo, ukľudňoval môj prvotný šok. Ako tak kilometre plynuli, tak sa mi v hlave preháňali myšlienky. Prečo nie, veď, kto povedal, že musíme celý život robiť to, čo sme vyštudovali? Juraj rád komunikuje so zákazníkmi a ja milujem gastronómiu, tak prečo to nespojiť v niečom takom nádhernom ako je káva?
A tak som na Vianoce kúpila našu prvú „pražičku“. Inak povedané, objednala som popkornovač z nemenovaného internetového obchodu a pol kila zelenej kávy. A bola som zvedavá, či to niekedy Juraj vôbec vyskúša. A čuduj sa svete, nielenže to vyskúšal, ale vznikla z toho neuveriteľne chutná a voňavá káva. A bolo rozhodnuté. Po niekoľkých mesiacoch, kedy sa presvedčil, že aj obyčajná káva upražená v popkornovači na balkóne panelového domu v Kladne (o tom zase inokedy) môže chutiť výborne, si dohodol stretnutie s výrobcom pražičky. A tak to celé začalo. Po pár týždňoch bola pražička vyrobená a my sme museli vymyslieť miesto, kde to celé budeme robiť. V byte sa naozaj pražiť káva nedá. A tak nás napadlo osloviť známeho, ktorý vlastní dom v neďalekej obci Drnek. Ako umelec tam má viacero ateliérov a jeden bola ako stvorený pre naše plány. Maličká obec s pár obyvateľmi kúsok od Kladna s nádherným dvorom, kde nikto nechodí(majiteľ tam nebýva) je ideálna pre niečo tak neporiadne ako je pražička kávy(a môj manžel). Naozaj by ste neverili, kam až dokážu doletieť papyrusy z kávy, keď sa pustí ventilátor. Ale vôňa je tam prekrásna, milujem keď sa vyjde z komínu prvý dym a všade okolo je cítiť zvláštna vôňa čerstvo praženej kávy. Nie, nevonia tak výrazne ako keď sa melie čerstvo upražená káva, ale keď raz vôňu praženia zelenej kávy ucítite, nikdy na ňu nezabudnete.
Tak toto je náš príbeh. O tom ako sa tvorilo naše logo, naše vizitky, obrázky na kávové obaly(mimochodom nechcem sa chváliť, ale všetko to boli moje nápady), eshop, to už nie je až taký zaujímavý príbeh. Je za tým veľa práce, veľa prebdených nocí a neromantických večerov, hádania sa. Ale aspoň môžeme hrdo vyhlásiť, že je to NAŠE!
P.S.: Na konci by som chcela poďakovať všetkým, ktorí nám na začiatku nezištne pomohli: Vlaďka Záhoráková za logo a vizitky, Janko Panák, Miško Rekem, Simonka Pokorná, Andrej Oriešek a Hanka Zaňátová za pomoc pri prerábaní pražiarne, Tomáš a Ľuboš Orieškovci s rodinou za prenájom priestoru, Ondrišákovcom za tipy pri marketingu, Jurikovičovcom za spoločnosť pri ceste do skladu v Hamburgu a všetkým ostatným, ktorí sa podieľali na vzniku našeho snu. A hlavne našim rodinám. ĎAKUJEME!
